قال رئيس نقابة الصناعات الغذائية المتحدث باسم اصحاب المطاحن “احمد حطيط” : ان تسعيرة الخبز تخضع لعوامل متعددة منها : اسعار الخميرة والزيت وغيرهما ومتى ما تغيرت هذه الاسعار سيتغير سعر ربطة الخبز.”
وقال حطيط ان توفر الطحين قد ساهم في ركلجة تسعيرة ربطة الخبز مشيرًا الى ان الية التسعير المحددة من قبل وزارة الاقتصاد قضت حينها بمنح المطاحن والافران جزء من الهبات على ان يبقى سعر الطن على ما هو عليه بمعزل عن ارتفاع القمح.
واضاف ان نفاد الاثني عشر الف طن من الطحين التركي على خلفية انفجار مرفأ بيروت ، و تبقى من الهبة العراقية هو نصف الكمية التي قد تدوم شهر على الاكثر.
